चंडीगढ़: देश अब बदल रहा है। समाज मे अब यहां महिलाओं की भागीदारी बढ़ी है, तो वहीं अब महिलाएं अब हर क्षेत्र में अपनी प्रतिभा का जलवा बिखेर रही है। चाहे वो क्षेत्र शिक्षा का हो, स्पोर्ट्स का हो, अभिनय का हो या फिर व्यापारिक। सब फील्ड में महिलायें अपनी क्षमता का लोहा मनवा रही है। ऐसी ही एक महिला एंटरप्रेन्योर है मिस मनप्रीत कौर ।
जिन्होंने अपनी कुकिंग कला की बदौलत कैफ़े की एक चेन खड़ी कर ली है। मोहाली और खरड़ के बाद अब मिस मनप्रीत कौर ने चंडीगढ़ सेक्टर 47 में एक नए कैफ़े की फ्रेंचाइजी भी दी है। “टी आई कैफ़े” ब्रांड में खाने पीने के शौकीन फूडीज को पिज़्ज़ा, पास्ता, बर्गर, सैंडविच (एक नए अवतार में खाने को मिलेगा), साथ मे ही शेक्स और कॉफ़ी की टेस्टी व हेल्थी वैरायटी मिलेगी। सभी फ़ूड आइटम्स के रेट कंपीटिटिव है और ग्राहकों के नजरिए से बजट फ्रेंडली रहेंगे।
इस बारे में जानकारी देते हुए मनप्रीत कौर ने बताया कि “टी आई कैफ़े”- “ट्रूली इंफ्यूज्ड कैफ़े” है। इसमें लोगों को पिज़्ज़ा, पास्ता, बर्गर, कॉफ़ी की टेस्टी व हेल्थी वैरायटी मिलेगी। यूं तो खाने पीने के यह आइटम्स अन्य आउटलेट पर भी मिल जाती है, लेकिन उनके यहां मिलने वाली फ़ूड आइटम्स कुछ हट कर होंगी। बल्कि सभी फ़ूड आइटम्स स्वाद में तो लोगों को रिझायेंगी ही, बल्कि नहे स्वास्थ्य के नजरिये से भी फ़िट रखेंगी। क्योंकि सभी सभी फ़ूड आइटम्स मैदे से न बनाकर गेंहू के आटे से बनाई जाएंगी। रेसिपीज में मेयोनीज का इस्तेमाल न करते हुए होम मेड इंडियन सॉसेज करते हुए इनको यूनिक बनाया गया है। उनके यहाँ न तो फ्रोजन फ़ूड इस्तेमाल होता है और न ही किसी भी तरह का कोई कलर और न ही प्रिजर्वेटिव यूज होता है। मनप्रीत कौर ने आगे बताया कि पिज़्ज़ा के अंतर्गत उनके यहाँ मटकी पिज़्ज़ा और कीमा पिज़्ज़ा मिलेगा, जोकि किसी भी अन्य जगह पर उपलब्ध नही है। इसके अलावा कई डिशेस में फ्यूज़न का तड़का भी देखने को मिलेगा।